Dinde rôtie ou grillée.

Informations sur la recette

Auteur: Ninellie
Date de publication: Nov 01, 2025
Livre: Inspiration Partie 1
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Catégorie: Meat
Difficulté: 7 / 10
Temps de préparation: 2 h 30 min
Temps de cuisson: 20 min

Ingrédients

  • Dinde — 3.5 kg
  • Poivre moulu (au goût)
  • Ail et Persil (au goût)
  • Origan (au goût)
  • Poivre grains (au goût)
  • Orange — 1 pc
  • Pomme — 1 pc
  • Laurier — 2 pc
  • Ail — 2 gousse
  • Huile d'olive — 1 c.à.s.
  • Sel (au goût) (grand)
  • Airelles — 50-100 g (surgelé)
  • Vin blanc — 100 g
  • Mayonnaise — 50 g
  • Crème de vinaigre balsamique — 30 g (Crème de vinaigre balsamique)

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