Gebratenen oder gegrillten Truthahn.

Rezeptinformationen

Autor: Ninellie
Postdatum: Nov 01, 2025
Buch: Inspiration Teil 1
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Kategorie: Meat
Schwierigkeit: 7 / 10
Vorbereitungszeit: 2 h 30 min
Kochzeit: 20 min

Zutaten

  • Pute — 3.5 kg
  • Gemahlener Pfeffer (nach Geschmack)
  • Knoblauch-Petersilie-Mischung (nach Geschmack)
  • Oregano (nach Geschmack)
  • Schwarze Pfefferkörner (nach Geschmack)
  • Orange — 1 Stk
  • Apfel — 1 Stk
  • Lorbeerblatt — 2 Stk
  • Knoblauch — 2 Zehe
  • Olivenöl — 1 EL
  • Salz (nach Geschmack) (groß)
  • Preiselbeere — 50-100 g (gefroren)
  • Weißwein — 100 g
  • Mayonnaise — 50 g
  • Balsamico-Creme Modena — 30 g (Balsamico-Creme Modena)

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