Zuppa di funghi secchi dal sapore intenso di bosco.

Informazioni sulla ricetta

Autore: Ninellie
Data di pubblicazione: Nov 01, 2025
Libro: Ispirazione Parte 1
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Categoria: Soups
Difficoltà: 3 / 10
Tempo di preparazione: 1 h
Tempo di cottura: 15 min

Ingredienti

  • Funghi secchi — 100 g
  • Acqua — 2.5 l
  • Carote — 1 pz
  • Cipolla rosa — 1/3 pz
  • Pepe grani (a piacere)
  • Pepe macinato (a piacere)
  • Origano (a piacere)
  • Alloro — 1 pz
  • Dado di pollo — 1 pz
  • Dado vegetale — 1 pz
  • Patate — 4 pz (taglia media)
  • Olio vegetale (a piacere)
  • Panna acida (a piacere)

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