Bortsch classique avec betterave et crème aigre.

Informations sur la recette

Auteur: Ninellie
Date de publication: Nov 01, 2025
Livre: Inspiration Partie 1
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Catégorie: Soups
Difficulté: 5 / 10
Temps de préparation: 1 h 30 min
Temps de cuisson: 15 min

Ingrédients

  • Préparation pour bouillon — 1 paquet (pour soupe)
  • Pommes de terre — 4 pc (taille moyenne)
  • Carottes — 1 pc
  • Oignon rose — 1/2 pc
  • Poivre grains — 20 pc
  • Laurier — 2 pc
  • Eau — 4 l
  • Bouillon de viande — 1 pc
  • Bouillon de poulet — 1 pc
  • Bouillon de légumes — 1 pc
  • Betterave — 1 boîte (en conserve)
  • Œuf — 6 pc
  • Crème fraîche (au goût)

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